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新塍小记

2013-12-30 09:07 作者:方伯荣 来源:www.jiaxing.cc 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:新塍在上世纪八十年代,因为益友冰箱而名气大增。我记得当时是凭票买冰箱。一九八六年我调来嘉兴的时候,单位里发到一张冰箱票子。周老师资格老,年龄大一点,就发给他了。买冰箱仿佛不要钱似的,人家很羡慕。 后来,因为新塍产的月饼味美而价低。那会儿,老

  新塍在上世纪八十年代,因为“益友”冰箱而名气大增。我记得当时是凭票买冰箱。一九八六年我调来嘉兴的时候,单位里发到一张冰箱票子。周老师资格老,年龄大一点,就发给他了。买冰箱仿佛不要钱似的,人家很羡慕。

  后来,因为新塍产的月饼味美而价低。那会儿,老百姓在新塍的“荣荣”副食品店门口排长队。为了买月饼还死了人,电视也作了报道,新塍在嘉兴更出名了。

  如今,冬天已到,新塍羊肉面在嘉兴一直挺有名。中国人向来有趋众的习惯,老百姓也常去新塍吃羊肉面。那天天气不错,没有前几天的雾霾,金老师热情邀请我与老黄一起去新塍吃羊肉面,由他请客。早上九时光景,我们乘公交车出城,大约半个小时,就到了新塍。

  先在新塍街上逛了大半圈,小镇已经蛮热闹了。新塍的大米好吃,很糯。一个卖新塍大米的老板对我们说,如果你们回嘉兴时在这里乘车,我可以把米送到车上。可惜后来我们东逛西转,来不及再去买大米。

  终于找到了羊肉面店。十点钟了。金老师去付钱买羊肉面,老黄去买老酒。哎呀,味道真的非常好。我们这些对羊肉之类并不是十分喜欢的人,也感到好吃。羊肉放在大铁镬子里烧,烧得十分入味,酥而不腻,羊臊气基本上没有,就好吃。我们一口老酒,一口羊肉,怡然自得。后来,面上来了,面里是羊肉汤,把碗里的汤倒在面里,味道更好。一碗羊肉面,十八元。应该说价钱不贵。如果喜欢,还可以买几块带回家。

  嘉兴有许多市民专门到新塍去买菜,那里的菜新鲜、便宜。吃好羊肉面出来,旁边凑巧就是菜市场。杀白的老鸭,整只买是九元五角一斤,买半只十元一斤。而吉水路菜场的老鸭价格是十二元一斤。

  我们在“荣荣”店里买了大麻饼、绿豆糕、雪饺等糕点,然后到了能仁寺。新修的寺庙规模已近十分了,千手观音站在那里,但还没有油漆;大雄宝殿已经可以瞻仰。如果全部修建完毕,开光以后,完全可以与凤桥的石佛寺媲美。庙里有棵二百七十多年的榉树挺立着,告诉人们这里的历史。隔壁“小蓬莱”的千年银杏更在诉说着这里的沧桑变迁。

  新塍的名气之大也因出过不少名人。新塍文化馆有过一本《新塍名人》的小册子,介绍张子良等人。可惜漏了沈德绪先生。他是浙江农大教授,农学家、园艺家,其科研成果为中国农民带来了巨大的收成。可惜十一年前的心脏病,夺走了他的生命。他于一九二三年十一月出生在新塍,与金庸先生是嘉兴一中的同学。香港没有回归之前,金庸回浙江的时候,都是沈德绪先生负责联系安排活动的。

  我想,新塍的名气应该在改革中加以提升。从名人文化上、佛教文化上、小吃饮食文化上进行全面整体研究和安排,使得这个小镇焕发新的生机,如同那棵千年银杏一样,永远精神抖擞、光照天地、造福人民。

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