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农村孩子的端午节

2014-05-28 08:47 作者:何志荣 来源:www.jiaxing.cc 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:端午节快到了,过节的气氛在城乡闹猛起来。这不免让我回忆起小时候过端午节的许多事。 在嘉兴新丰镇,每逢端午节,一早,孩子们就能闻到粽子香了。那是黄豆粽的粽香,农家借黄字吉言,寓意兴旺。又香又糯的黄豆粽,是孩子企盼已久的美食。做父亲的会从镇上买

  端午节快到了,过节的气氛在城乡闹猛起来。这不免让我回忆起小时候过端午节的许多事。

  在嘉兴新丰镇,每逢端午节,一早,孩子们就能闻到粽子香了。那是黄豆粽的粽香,农家借“黄”字吉言,寓意兴旺。又香又糯的黄豆粽,是孩子企盼已久的美食。做父亲的会从镇上买了条黄鱼或是黄姑头(小黄鱼),即便是黄姑头,辅以金黄的姜末、雪白的蒜头,那嫩滑的肉质,上口也十分鲜洁。有的大男孩会提前一两天到田头捉来几条黄鳝养在缸里,端午中餐的那盆鳝筒汤,上面漂着翠绿的葱花和亮晶晶的油星,用调钩一掏,下面全是鳝筒和咸肉片,令人食欲大增。做母亲的则会将几个青壳咸鸭蛋,对破,摊放在碟子里,蛋黄流着油,也让人口水直流。各家主人抿着黄酒,孩子们好奇地把灶角上的雄黄酒,用手指一蘸,放到舌尖上舔吮一下,一起尝过后,再把雄黄酒涂到自己的耳根、胳膊弯、手腕及指间。末了,还将雄黄酒的“脚头”涂到最小孩子的额上,涂成个“王”字,比作老虎,认为能祛邪。婴幼儿过端午,新丰的农家除了给他们抹王字外,还要戴虎头帽,穿虎头鞋,身上穿印有虎纹的老虎衣或围个老虎肚兜。他们的手腕上系着漂亮的红头绳,考究的人家给孩子系的是红、黄、蓝、白、黑绞成的五色线。几乎所有孩童的胸前都挂着香袋,相互比着谁的好看。香袋制作很科学,里面放有木香、沉香、乳香、藿香、麝香共五种香料,这五香具有行气、止痛、健胃、化湿等功用,悬于胸前,香气沁人心脾,有益健康。

  新丰农村还有一个奇特的习俗,人们在驱“五毒”时采取的是以毒攻毒的方法,用的是蟾蜍(俗呼癞狮,尊称癞伯伯)。主妇在屋后的草丛中捉来一只癞狮,用纳鞋线系住后腿,悬挂到猪羊棚内的竹椽下。据说癞伯伯不仅会驱赶棚内的蚊虫与毒气,还会镇住邪气,遇到雷电,猪羊不受惊吓。虽说过几个月,挂在那里的癞狮风干了,但人们认为仍有驱邪作用。

  过端午,孩子们最期待的还是蚊烟中的煨鸡蛋。快到中午时,家家户户会用稻柴和蚕豆壳堆在一起点燃,上面覆盖一些蚊子草、癞狮草,再撮上一点从中药店里买来的苍术、白芷,烧成蚊烟。在蚊烟堆里放入几个鸡蛋,鸡蛋的一头用针轻轻地戳个洞,洞内插根柴芯。这样,鸡蛋在煨时既不会爆裂也不会外流。等到中饭吃好,鸡蛋早已煨熟。在中午上学的路上,就会出现一道颇具特色的风景:有的孩子手里捏着“五黄”之一的一截黄瓜边走边嚼,有的手心里托着尚有余温的煨鸡蛋边剥边吹……
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