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捅烟囱灰

2018-03-05 08:39 作者:朱积良 来源:www.jiaxing.cc 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:以前在农村里,做饭、烧菜都靠灶头,燃料是稻、麦、豆类秸秆和树枝等柴草,所以燃烧后烟囱里总是黏着很多黑色的烟灰,而这些烟灰经常往灶膛门口掉落,坠落下来的烟囱灰,有时还带着火星,一不小心落到柴草上就容易引起火灾;有时烧饭时,火星从烟囱里飞出去

  以前在农村里,做饭、烧菜都靠灶头,燃料是稻、麦、豆类秸秆和树枝等柴草,所以燃烧后烟囱里总是黏着很多黑色的烟灰,而这些烟灰经常往灶膛门口掉落,坠落下来的烟囱灰,有时还带着火星,一不小心落到柴草上就容易引起火灾;有时烧饭时,火星从烟囱里飞出去,落到屋顶上也容易失火,因为过去农家的屋顶大都草盖的,不是瓦房。因此只有常捅烟囱,保持烟囱通畅,少落火星,才能确保安全。而早先在海盐农村,笔者看到平日里特别是每年初冬季节,总有一批外地人,摇着大木船,到本地来捅烟囱灰,他们说拿回去施到地里是上好的庄稼肥料。

  外地人在村口把木船停稳当后,每人挑着一副竹筐,拿着一根长长的软毛竹,一头扎着扫帚蓬头,串家走户,与主人说明来意,于是乎便到各家的灶头间。到灶房以后,他们会用那根细长可以弯曲成九十度的细篾条,从灶孔伸进去,然后沿着灶头的烟囱往上捅,上下左右不停地旋转,一直到把残留在烟囱内的灰,全部捅下来为止。这种残存在烟囱里的灰,有别于灶膛内的毛灰。它比灶膛内的毛灰来得更黑、更亮。他们将烟灰捅下来以后,就用一个小畚斗收集后倒进自己挑来的那一对小箩筐。一般说来,残留在烟囱内的烟灰,并不是很多,一个烟囱,往往只能收到几小畚斗已经蛮好了。捅完烟灰后,便说了声“谢谢”后就到另一户人家了。

  捅烟囱灰的,都是四五十岁的壮年人,头戴破毡帽,黑衣黑裤,几家烟囱捅完,脸和手脚都是一色的墨黑,只见两只眼睛骨碌碌地转。“捅烟囱的”,是村里人对他们的称呼,就像“补碗的”“剃头的”“箍桶的”一样。平时隔开一二个月,才见他们匆促地走进村里,吆喝几声“捅烟囱哦——捅烟囱”。“捅烟囱的”由于脸总是被灶灰涂得黑黑的,看不清真面目;只有眼白还看得清。所以过去村里小孩弄脏脸,大人骂“像个捅烟囱的”,出典就在这里。

  如今,农家烧饭做菜大都和城里人一样使用了煤气灶,很少人家还在灶头上烧这烧那,况且农田肥料现在也不缺了。所以“捅烟囱灰”的活儿早已退出了历史的舞台,成为老一代人的美好回忆,年轻人可能还没有见过这种情景呢。


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