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嘉兴方言考试卷之80--再说嘉兴话中的避讳

2014-09-07 08:34 作者:于能 李泽峰 来源:www.jiaxing.cc 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:上周,我们说到了嘉兴话中的一些言语禁忌及其产生的语音避讳用法,受到读者的很大关注。海宁的姚先生也特地来电话,谈了他对打烊一语的理解。他说,让金子或银子在高温状态下熔化,嘉兴话里叫做烊金子或烊银子。旧时商家停止营业关门后,一般要统计当天的营


  上周,我们说到了嘉兴话中的一些言语禁忌及其产生的语音避讳用法,受到读者的很大关注。海宁的姚先生也特地来电话,谈了他对打烊一语的理解。他说,让金子或银子在高温状态下熔化,嘉兴话里叫做“烊金子”或“烊银子”。旧时商家停止营业关门后,一般要统计当天的营业额,也就是盘账。所以,打烊实际上指开始盘点(一天的)金银(营业额)收入,久而久之就用来替代关门的说法了。

  清·胡文英在《吴下方言考》中说,吴方言中,银子熔化了,冰融化了,都叫烊。比如小孩子拿了棒冰津津有味地一边吃一边玩,没想到棒冰水滴滴答答,滴到衣服上。大人就会说,“还不快点吃,棒冰要烊忒哩!”冬天,太阳出来了,大雪开始融化,你经常会听到嘉兴人说,“雪烊忒哩。”所以姚先生这个说法也有其合理处。

  嘉兴由于地处太湖流域,所以有着历史悠久的水乡文化,语言上也自然有独到的讲究。就比如旧时候,大运河上每天都有大量的帆船经过,说是千帆竞发也不为过。但是水乡的人们却不大有帆船这个说法。因为帆和翻的发音相近(嘉兴话中,只是清浊音之别),说帆船,岂不就是翻船。那怎么称呼呢?好比我们嘉兴有个画家吴篷先生,注意,他名字里的“篷”可不是防雨遮阳之具的篷,而是指船帆。《三国演义》第四十九回《七星坛诸葛祭风,三江口周瑜纵火》里描写赵云一箭把东吴船上的帆射落:“箭到处,射断徐盛船上篷索。那篷堕落下水,其船便横。”所以,吴篷先生虽然不叫吴帆,但他姓名的意思就是吴地之帆,可谓一帆风顺,名字取得很妙。因此回过头来说,水乡的人为了避免帆船与翻船同音,也尽可以把“帆”字用“篷”字来代替,叫帆船为扯篷船。

  水乡船多,自然忌讳也多。像你在船上人家吃鱼的时候,不能把鱼翻过来,更不能边吃边说:“翻过来吃!”那是很忌讳的,意味着船要翻掉。另外,你可能会在马路上看到不讲文明卫生的人随处小便,但是你没看到过有人在船上小便吧?告诉你,船上是不能随意小便的。这并不是特别讲究卫生,而是因为小便的味道很骚,这骚和烧是同音字,岂不是要烧船么?所以出门在外,小处可千万不要随便哦。

  还有,为什么我们把吃饭吃菜用的两根竹子或小木条叫做筷子?筷子原本叫箸,可嘉兴一带根本就没有箸的说法,提起箸,这儿的年轻人往往是茫然无知的。这是因为“箸”和“住”同音,在船家看来,说箸就是让我停船,不是一帆风顺而是中途搁浅,这是万万不行的。这里要注意的是,虽然你已经知道该说筷子而不说箸,但有些行为在船家也是使不得的。如果你碰巧在船上吃饭,可不能把筷子搁在碗上。因为不管怎样,筷子还是箸,而这时的碗就像船,这个做法代表船要搁浅的意思,很犯忌讳。
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