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漫谈二十四节气之“小寒入严冬”[嘉禾风物]

冰悬屋檐雪压篱，乌鹊寒鸦离巢迟。梅花破萼报春早，装点人间第一枝。……
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更新时间：2022-01-17阅读次数：131好评：0已有条评论

嘉兴的南湖船菜[嘉禾风物]

江南美，在水一方。相邀亲朋好友，夜坐游船，荡漾碧波。品尝美酒佳肴，欣赏两岸风光，话聊星空明月，这……
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更新时间：2022-01-13阅读次数：147好评：2已有条评论

白果烧肉[嘉禾风物]

香炒热白果，香又香来糯又糯。这是嘉兴人以前经常叼在嘴上的一句老话。它告诉我们，炒熟的白果是既香又……
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更新时间：2022-01-02阅读次数：157好评：2已有条评论

汉塘赛花船[嘉禾风物]

花船新造水中央，晓发当湖溯汉塘。听尽钟声十八里，平林小市入新坊。这是我国清代著名诗人朱彝尊为新丰……
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更新时间：2021-12-27阅读次数：234好评：2已有条评论

闲话冬至[嘉禾风物]

冬至是一年中十分特别的一天，既是二十四节气中的一个重要节气，也是我国民间的传统祭祖节日。冬至，各……
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更新时间：2021-12-24阅读次数：216好评：4已有条评论

赤豆糯米饭[嘉禾风物]

嘉兴之地有习俗，在冬至夜吃赤豆糯米饭。冬至这一天白天最短，寒夜漫长，吃上一碗热气腾腾的赤豆糯米饭……
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更新时间：2021-12-23阅读次数：155好评：2已有条评论

豌豆糕[嘉禾风物]

上世纪50年代初期，王店镇上有一家小有名气的糕团店唐记糕团店。店主姓唐，名锦华，四十开外，中等偏高……
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更新时间：2021-12-17阅读次数：141好评：4已有条评论

大头菜烧肉[嘉禾风物]

一个开饭店的厨师，向我介绍了一道菜，名为大头菜烧肉。听到这个菜名，我就说吃过，也会做。但他却说我……
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更新时间：2021-12-12阅读次数：164好评：4已有条评论

崇福红烧羊肉[嘉禾风物]

每年秋冬季节，崇福镇大街上的酥羊大面的面店，每日天还只有蒙蒙亮就开门迎客了。店家都有一只或两只大……
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更新时间：2021-11-19阅读次数：129好评：4已有条评论

入冬以后说膏滋[嘉禾风物]

冬令进补，春天打虎，随着人民生活水平的提升和对健康的日益追求，中药膏方也越来越受到百姓的青睐和重……
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更新时间：2021-11-01阅读次数：209好评：2已有条评论

嘉兴的酒[嘉禾风物]

嘉兴产酒的历史，有文字记载的可追溯到宋代，那时禾城出产的清若空酒曾风靡大江南北，在全国也是响当当……
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更新时间：2021-10-28阅读次数：151好评：2已有条评论

重阳登高[嘉禾风物]

农历九月初九，一称重九，亦称重阳。重阳是我国传统节日，旧时有登高习俗，尤其是文人雅士，他们一面头……
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更新时间：2021-10-13阅读次数：216好评：2已有条评论

吴震懋的招牌菜乳腐肉[嘉禾风物]

旧时，嘉兴城里最有名望的菜馆当数北大街（现建国路）香花桥旁的吴震懋、北丽桥堍的一乐园和东门宣公桥……
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更新时间：2021-09-30阅读次数：72好评：2已有条评论

节近中秋话月饼[嘉禾风物]

牛年中秋节临近，月饼又成了大家关心的话题。月饼在嘉兴分苏式和广式两种。四五十年前，位于北京路上……
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更新时间：2021-09-15阅读次数：179好评：6已有条评论

二十四节气漫谈“白露白迷迷”[嘉禾风物]

秋雨潇潇秋风凉，玉露垂珠结为霜。乡间家家酿米酒，桂花飘飘满院香。……
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更新时间：2021-09-13阅读次数：191好评：0已有条评论

双桂堂张氏族规[嘉禾风物]

家规、族规传统上属于公约，用来约束、规范家族成员的行为。但族规规定，全族人有义务帮助贫穷者创业，……
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更新时间：2021-08-30阅读次数：115好评：4已有条评论

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漫谈二十四节气之“小寒入严冬”
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嘉兴的南湖船菜
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白果烧肉
香炒热白果，香又香来糯又糯。这是嘉兴人以
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汉塘赛花船
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闲话冬至
冬至是一年中十分特别的一天，既是二十四节
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嘉兴之地有习俗，在冬至夜吃赤豆糯米饭。冬
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嘉兴的酒
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