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小寒

2019-01-14 10:35 作者:杨炳华 来源:www.jiaxing.cc 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:小寒是二十四节气中的第二十三个节气,更是冬季的第五个节气。小寒在每年的一月七日前后,太阳到达黄经285。古人认为冷气积久为寒,寒冷程度未至极点,故称小寒。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。只有少数年份,大寒气温低于小寒时。

  小寒是二十四节气中的第二十三个节气,更是冬季的第五个节气。小寒在每年的一月七日前后,太阳到达黄经285°。古人认为冷气积久为寒,寒冷程度未至极点,故称小寒。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。只有少数年份,大寒气温低于小寒时。

  小寒节气中有一项重要的民俗就是吃腊八粥。古籍记载,腊八粥一般用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等和水煮熟,用染红桃仁、杏仁、瓜子仁、花生等作点染,这些食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

  小寒这天,市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。随着时代的变迁、人们对养生的重视,现代人在小寒节气形成了不少新民俗,比如许多年轻人也喜欢吃羊肉汤、牛肉汤来进补。

  根据多年农事经验,人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化,早早做好农事计划,如山东地区就有“小寒无雨,大暑必旱”“小寒若是云雾天,来春定是干旱年”的谚语,还有不少谚语,如“小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂”“小寒大寒寒得透,来年春天天暖和”“小寒大寒,冻成一团”“三九、四九,冻破石臼”“小寒蒙蒙雨,雨水还冻秧”等。

  描写小寒节气的诗词有很多,我读了苏东坡的《清远舟中寄耘老》中的“小寒初渡梅花岭,万壑千岩背人境……人生百年如寄尔,七十朱颜能有几……”很有感触,作《小寒》诗云:

  小寒胜大寒,叶卷北风缠。

  大地霜千里,菊花犹未残。


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