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端午话草

2019-07-18 11:07 作者:盛叶珍 来源:www.jiaxing.cc 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:一年一度的端午节又过去了。 小时候,对于端午节的印象,就是包粽子、吃粽子。其实,端午的时候,家家户户门口挂着的那些艾草和菖蒲,也是端午民俗的重要内容,它们是大自然为端午节准备的礼物,能让端午的味道变得特别而浓烈。 城市变得繁华之后,城里的荒

  一年一度的端午节又过去了。

  小时候,对于端午节的印象,就是包粽子、吃粽子。其实,端午的时候,家家户户门口挂着的那些艾草和菖蒲,也是端午民俗的重要内容,它们是大自然为端午节准备的礼物,能让端午的味道变得特别而浓烈。

  城市变得繁华之后,城里的荒地近乎绝迹。虽然好多公园里种着奇花异草,有庭院的人家也用花花草草装扮着,但找寻各处,我都没有发现艾草与菖蒲成为园地主角的。“孟夏草木长”,在这个草木茂盛的季节,平日里其貌不扬的艾草和菖蒲,怎么会成为节日的宠儿?这对于我来说始终是一个谜。

  相比于其他节日,端午节是民俗中古老的节日之一,它凝聚着古人的智慧,从遥远的时代一直走到了今日。刀耕火种的时候,当劳动人民不再满足于风餐露宿,开始寻求安逸、隐秘的一居之室时,端午的习俗就已经开始生根发芽。江南地势低洼,到处都是水乡泽国,每到春草繁杂、夏至温热季节,蛇虫作乱、蚊蝇滋生,生活之苦不敢想象。黄梅雨季的潮湿、霉败,让这一段日子变成了令人畏惧的可怕季节。也许是一次偶然的发现,艾草焚烧后熏跑了周边的蛇虫,于是先人掌握了这个驱虫妙招。如今,艾草的奇特之处早已不再是当初的功能,中医用它进行冬病夏治,祛湿、散寒、消炎、止咳……据说,印泥的材料可以用艾草叶制成,在艾绒里加入珍珠、玛瑙、珊瑚、麝香等材料就可以制成珍贵的八角印泥。这让我常常要笑出声来,因为我家有个常需印泥的画画先生。我很想去郊外采些艾草,晒干后捣捣碎,变成所谓的艾绒,没有珍珠、玛瑙,就用红辣椒油拌一下,待先生画画完成的时候,就给他上一道“印泥菜”,盖章收尾。

  菖蒲因为形状像一把长长的宝剑,成为家门口镇妖降魔的守护神。单凭长相就能与艾草一起进入寻常百姓家,这确实有点让人哭笑不得。其实,菖蒲不但有香气也有毒性,其毒性可以让许多植物害虫退避三舍。植物科研人员进行了菖蒲杀虫活性成分的提取,并运用到粮食生产和储藏环节,以此用来防虫驱虫,可谓是绿色环保。正是因为有这样的毒性,再加上宝剑一般的挺拔坚硬,挂在门口的菖蒲用来防疫驱邪,才会更加有效。现在,有些公园的湖边也开始种菖蒲了,多半是那种会开黄花的水菖蒲。我们不妨去观察一下,那些地方是不是长势良好,百虫不侵?假如确实如此,那么用菖蒲的根茎制作些防虫药水,倒可以替公园的管理省去不少周章呢。

  在端午节,与菖蒲和艾叶一起挂在门口的,还有一个配角,那就是大蒜。每年五月初,也是大蒜上市的时节。多吃大蒜,可以防病治病、强身健体。端午节,吃“五黄”中的黄瓜时,一定要把黄瓜拍碎了与大蒜拌在一起吃的。当然,这一招也适用于其他蔬菜。可是,吃素的和尚没有这个口福,寺庙里嫌大蒜气味独特,把它从素食菜单里“开除”了。


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