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立夏蛋

2020-05-05 10:31 作者:朱积良 来源:www.jiaxing.cc 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:立夏是农历二十四节气中的第七个节气,此时斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。古人很重视立夏节气,这一天帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,表达对丰收的企求和美好的愿望。 立夏后天气渐热,古有嗜睡瘟神此时醒来散瘟布疫之说,此时人们容

  立夏是农历二十四节气中的第七个节气,此时“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大”,故名立夏也。古人很重视立夏节气,这一天帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,表达对丰收的企求和美好的愿望。

  立夏后天气渐热,古有“嗜睡瘟神此时醒来散瘟布疫”之说,此时人们容易受暑湿之侵,往往食欲减退,四肢无力,逐渐消瘦,俗称“疰夏”。相传女娲娘娘有指点说,每年立夏日,吃立夏蛋可避免疰夏。所以每逢立夏,人们都有吃立夏蛋、白焐肉、糖蹋饼、五色米饭等习俗,以强健身体。“立夏蛋”就是煮鸡蛋或咸鸭蛋。在立夏前一天,家家户户就开始煮蛋,全家每人都吃上一两个。立夏蛋一般用茶叶末或核桃壳一起煮,看着蛋壳慢慢变暗红,满屋喷香。茶叶蛋应该趁热吃,大人们吃时再喝点黄酒,蛋上蘸些细盐,酒香茶香,又香又入味。“吃了立夏蛋,力气长一万”,许多地方将吃立夏蛋作为立夏的“重头戏”。

  “立夏胸挂蛋,孩子保平安”。立夏还有挂“立夏蛋”的玩法。这一天挑选红彤彤的鸡蛋、绿壳的鸭蛋、个头大的鹅蛋,煮熟后,装在用五色丝线结成的网兜里,挂于孩子胸前,或挂在帐子上。有的将蛋染成红、黄、绿、紫等彩蛋放进网兜,用一根红线挂在孩子胸前。蛋形如心,俗谓挂“立夏蛋”能使孩子心气精神不受亏损。立夏日,孩子们胸挂彩蛋,三五成群开展“斗蛋”(又称碰蛋)的游戏。斗蛋分两端,尖者为头,圆者为尾,蛋头对蛋头,蛋尾对蛋尾相撞,以蛋壳坚而不破者为赢家,最后胜出的被称为“蛋王”,而斗破的蛋就可以堂而皇之地下肚了。小朋友们相互玩斗蛋的游戏,那是立夏日最快乐兴奋的事。


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