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毛竹·湖羊·兽医

2019-03-07 16:24 作者:郁光明 来源:www.jiaxing.cc 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:老早,嘉兴中基路一头连接乡村,一头连接城镇,是嘉兴北部农民进城的必经之路。因此街上有许多与农业有关的单位,像嘉北信用社、嘉北供销社、嘉北兽医站等。 那时,嘉北供销社下设竹木部,在殿基湾靠大洋桥河边有一爿毛竹行,河里泊满竹排,岸上的架子上靠着

  老早,嘉兴中基路一头连接乡村,一头连接城镇,是嘉兴北部农民进城的必经之路。因此街上有许多与农业有关的单位,像嘉北信用社、嘉北供销社、嘉北兽医站等。

  那时,嘉北供销社下设竹木部,在殿基湾靠大洋桥河边有一爿毛竹行,河里泊满竹排,岸上的架子上靠着层层叠叠的毛竹,嘉兴俗话“毛竹行里挑铁搭柄——东西太多,花了眼”正可用来形容。

  嘉北供销社采购部也在殿基湾。童年印象最深的是收购小湖羊。每年冬天是湖羊产羔的季节,这是杭嘉湖的特产,羊羔的皮柔软、轻盈、花纹美丽,被外国人称为“软黄金”。收购的羊羔,要求刚产下、没有吃过一口奶。每天早上,农民把还没有睁开眼睛的小湖羊背出来。采购部收下小湖羊后,用一把大剪刀,把小湖羊宰杀,把皮剥下来,然后把皮按照一定的规格钉在木板上晾干。剩下的小湖羊的肉,每只大约卖两角钱。喜欢吃的人买回去红烧,真是一道美味。

  中基路上还有一家嘉北兽医站。兽医除了给猪羊牛看病外,给家畜阉割也是一项主要业务。有一个星期天的下午,我跟着嘉北兽医站的兽医一起到嘉北乡下去看阉牛。一头牛拴在大树下,十多个年轻力壮的农民把牛的眼睛用布包好,把四只牛脚用麻绳捆绑起来,然后有人扳牛角,有人拉牛腿,把牛放倒在地。兽医上去给牛打麻药针,用细麻绳将牛阴囊上面的血管扎紧,碘酒消毒后,用手术刀划开其表皮,取出睾丸,然后用菜油灌满手术处,在整个牛屁股上都涂满菜油,以防止苍蝇叮咬。整个阉牛过程不过半个小时左右。


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