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嘉兴故事

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  • 清雅幽香张萃丰 日期:2013-06-15 14:10:49 点击:441 好评:16

    张萃丰,曾是嘉兴市的一只老牌子,如今尽管这个品牌的蜜饯早已销声匿迹,但是不少上了年纪的人,茶前饭后仍对张萃丰津津乐道。 张萃丰这个品牌创建于1914年,原名叫做张萃丰农产果品号,是一家专司苏式蜜饯生产、销售的商号。当时不仅在嘉兴开天辟地头一家涉...

  • 嘉兴白糖莲藕上了外交部果盘 日期:2013-02-09 14:00:45 点击:374 好评:8

    嘉兴本地的一件食品,曾经惊动了周恩来总理,成为招待外国首相访华的必需品。乍一听,可能会觉得不可思议,但这却是事实。尽管已经过去了四十多年,但是曾经的当事人,提起这件事,依然会流露出深深的自豪。 一九七二年九月,日本首相田中角荣决定到中国访问...

  • 张萃丰蜜饯和香橼浜 日期:2012-04-20 09:33:35 点击:503 好评:12

    我小时候经常去住在香橼浜底的姑母家作客。一到姑母家,就会闻到阵阵甜香,原来隔壁就是张萃丰号蜜饯作坊。沿河的帮岸和屋边空地铺着的笭条上晒满各式蜜饯。作坊里还有许多大缸,这是腌制蜜饯原料用的。张萃丰号蜜饯的门市部就设在塘湾街靠近北丽桥处。 张萃...

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